U kuhinji...

Za sve gurmane i one koji ce to tek postati. Preporucite restoran, napisite nam svoj novi recept da nam slinica curi...
User avatar
kamikaza
osnovnoskolka
osnovnoskolka
Posts: 46
Joined: 07 Nov 2007, 22:42
Location: :))

Re: U kuhinji...

Post by kamikaza »

samo za san
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
katarina, the lik
zvijezda Istoka
zvijezda Istoka
Posts: 2529
Joined: 28 May 2004, 10:32
Location: Шумадијо, Шумадијо, ко би тебе оставио...

Re: U kuhinji...

Post by katarina, the lik »

kamikazo, da li su ovako izgledali u prodavnici? I da li ih je prodavala Sigurni Viver?

Image
User avatar
kamikaza
osnovnoskolka
osnovnoskolka
Posts: 46
Joined: 07 Nov 2007, 22:42
Location: :))

Re: U kuhinji...

Post by kamikaza »

to su ti pravi jadranski i friški škampi koje je spremila moja ruka, a sutra su za ručak

mami te a? a koga ne :lol:
katarina, the lik
zvijezda Istoka
zvijezda Istoka
Posts: 2529
Joined: 28 May 2004, 10:32
Location: Шумадијо, Шумадијо, ко би тебе оставио...

Re: U kuhinji...

Post by katarina, the lik »

Ja sam daleko, ali se ljubica spremila da dodje na ručak.

Image
User avatar
kamikaza
osnovnoskolka
osnovnoskolka
Posts: 46
Joined: 07 Nov 2007, 22:42
Location: :))

Re: U kuhinji...

Post by kamikaza »

sad si me dobro nasmijala :DH: ali ovo su škampi a ne svinjetina ili prasetina tako da sumnjam u njen dolazak na ručak
san od Sarajeva
-
Posts: 1788
Joined: 24 Nov 2002, 00:03
Location: sarajevo

Re: U kuhinji...

Post by san od Sarajeva »

znas sta talibanko, natjerala si me da ti uslikam ona dva izvanzemaljska stvorenja,... ma bolje da im platim kartu da te u kuci iznenade :wiz:
:elol: :elol: :elol:
User avatar
kamikaza
osnovnoskolka
osnovnoskolka
Posts: 46
Joined: 07 Nov 2007, 22:42
Location: :))

Re: U kuhinji...

Post by kamikaza »

jel ti to meni prijetiš? ljubici ću te reči, evo idem ju zvat
ajde san budi dobra, odi i kupi si sendvič :DH:

a poslije posla sjedni u auto i dođi do nas, jer će ostat i za večeru :elol:
User avatar
Bubble
penzionerka
penzionerka
Posts: 3069
Joined: 31 Aug 2008, 12:25

Re: U kuhinji...

Post by Bubble »

Ovdje mozemo razmjenjivati recepte :DH:
Sada znam i čemu služi zdjela!
User avatar
zujalica
penzionerka
penzionerka
Posts: 4726
Joined: 11 Jul 2006, 00:09
Location: Na rubu pameti

Re: U kuhinji...

Post by zujalica »

Bubble wrote:Ovdje mozemo razmjenjivati recepte :DH:
Hajde,ponudi jedan :)
Svaka je ljubav ista,osim one prave....
User avatar
Andain
.
.
Posts: 2672
Joined: 11 Dec 2008, 13:19
Location: Zg

Re: U kuhinji...

Post by Andain »

Može i za piće, ne samo jela?

Ako da, ovo sam našla na netu, no trebam još isprobati napraviti:

Pina Colada

http://www.htnet.hr/2003/05/07/0227007.3.jpg" onclick="window.open(this.href);return false;
0.45 dl ruma
0.60 dl soka od ananasa
0.60 dl kokosova mlijeka


Promućkajte s ledom i servirajte u čaše za martini ili koktel. U čaše prethodno stavite led. Oprezno s rumom: premalo tog slatkog proizvoda nastalog fermentacijom šećerne trske prouzročit će da Pina Colada bude poput soka, a previše ruma uzrokovat će opak mamurluk.


Solar Eclipse

http://www.htnet.hr/2003/05/22/0410007.3.jpg" onclick="window.open(this.href);return false;
0.45 dl bijelog ruma
0.6 dl Passion fruit juice
0.6 dl sok od brusnice
0.15 dl soka od limuna
uštrcak blue curacao


Isipajte sve sastojke zajedno s kockicama leda u šejker i snažno mućkajte nekoliko sekundi. Procijedite u čašu s kockicama leda. Pošpricajte malu količinu blue curacaoa po koktelu. Ukrasite s svježom kriškom limuna i slamkom.
Pijete li ovaj koktel imati ćete osjećaj kao da se nalazite u nekom tropskom raju. Ipak pripazite jer nakon veće količine ovog pića doći će do pomrčine Sunca. Možda ne drugima oko vas, ali vama sigurno…


:mrgreen:
''Reason is not automatic. Those who deny it cannot be conquered by it. Do not count on them. Leave them alone.'' Ayn Rand
User avatar
zenia
lezbača de lux
lezbača de lux
Posts: 3687
Joined: 02 Nov 2007, 19:08
Location: zabreg

Re: U kuhinji...

Post by zenia »

e kad smo već kod koktela evo par
onih šta ja znam napravit...

irish coffee- taj je prilično jednostavan...
treba vam samo kava (po želji, meni je u kafiću
uvijek najfinije bilo s lavazzom) i irski whiskey te
šlag... evo par preporuka za whiskey- Bushmills,Kellan Irish Whiskey,
Powers, Inishowen, Jameson, Kilbeggan,
Midleton Very Rare, Millars, Black Bush, Paddy,
Clontarf, Locke's Blend...
Preporučljivo je ne staviti previše alkohola, o,o3 bi bilo
sasvim dovoljno...

Mojito je također prilično jednostavan...
Treba vam sok od limuna (ili limete), neki lagani rum
(tipa havana club), smeđi šećer i ako imate menta...
Klasična procedura je ustvari da se prvo nadrobi svježi
limun sa smeđim šećerom na dno čaše i da se onda ulije rum ali
puno je jednostavnije sve sastojke samo smućkati u shakeru s
ledom...

Garibaldi- gin, campari i sok od naranče u jednakom
omjeru... samo sve smućkati
u shakeru s puno leda..

vodka collins- iscijeđen limun, votka, šećer i soda (ili sprite)...
smućkajte sve ali zadnje dodajte sodu (ak je koristite)...

još par shootera (ovo je samo za ludo opijanje
i impresioniranje ako radite tulum)...

flaming russian- vodka (o,o3) i bacardi rum (o,o6)..
ulijte prvo votku u kratku čašu i polako
preko votke ulijte rum.. zatim zapalite rum i servirajte..
(ovo ne pokušavajte ako niste vješti s vatrom)

brain damage- jeger (o,o6), votka (o,o3) i gin (o,o15)...
ulijte jedno za drugim preko kocke leda i na eks..


ok bilo bi dosta o alkoholu...
sad vi fino to smućkajte i zovite me da degustiram.. :DH:
"...primećuješ da izbegavam izraz kremiran, koji je stran našem lepom jeziku, jer mene će spaliti, a ne umutiti u krem...."
san od Sarajeva
-
Posts: 1788
Joined: 24 Nov 2002, 00:03
Location: sarajevo

Re: U kuhinji...

Post by san od Sarajeva »

HOBOTNICA NA BOSANSKI NACIN
Sastojci :

1 malo janje (do 15 kg )

1 veca hobotnica (cca 2 kg )

krompir

Priprema

Dok se janje vrti na raznju, hobotnica se kuha sa krompirima u puno vode i posoljena. Kad je hobotnica gotova, a janje ispeceno, izvade se krompiri, voda prolije, a hobotnica baci mackama .

Janje servirati na toplim tanjurima ....
User avatar
dalloway
penzionerka
penzionerka
Posts: 7016
Joined: 18 Jan 2008, 19:33
Location: nepoznata

Re: U kuhinji...

Post by dalloway »

:DH: :DH: :DH: :DH:
‎Ne blistam jer sam tako izabrala. Ne šepurim se jer volim tajne. Smijem se jer sam sretno biće. Kad šutim sa sobom se sastajem u tamnim hodnicima sebe i tada bi se trebala najviše bojati jer nagovorim se na svakojake bezobrazluke. Na sebe sam slaba.
User avatar
naturale blonde
Hvar u srcu
Posts: 4672
Joined: 19 Oct 2009, 16:42

Re: U kuhinji...

Post by naturale blonde »

ma ne hobotnicu...tako
ma di s njom,no no no :kopf: :kopf:
katarina, the lik
zvijezda Istoka
zvijezda Istoka
Posts: 2529
Joined: 28 May 2004, 10:32
Location: Шумадијо, Шумадијо, ко би тебе оставио...

Re: U kuhinji...

Post by katarina, the lik »

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Addison_V
pripravnica
pripravnica
Posts: 474
Joined: 11 Jul 2010, 17:31

Re: U kuhinji...

Post by Addison_V »

Volim kuvat i volim da mi se kuva. A nekad bih volila da sam manje ambiciozna i inteligentna tako da mi jedini posao bude pravit hranu for the family dok Conchita cisti kucu. :raspa:
Nekad mi je obaveza, ali u principu je uvik uzivanje.
Dogodilo se ofc da sam napravila kinda shitty meal :/ Svi imaju rookie mistakes, ali i mistake mi je draga jer me nauci nesto.
Jednom sam isla pravit govedu juhu, a potjecem iz obitelji vegeterijanaca.
Enough said.
:grize:
User avatar
honky
sous chef
sous chef
Posts: 1582
Joined: 02 Jun 2003, 08:59

Re: U kuhinji...

Post by honky »

volim kuhati, volim meziti, s tim da za ovo prvo fkt nisam dugo našla vremena.
ali stiže godišnji, danas idem po malo bambija :evil: pa u pac s njime do vikenda , a sutra ću bacit rosso buzaru od dagnji, nadam se:) I žele od naranče bi mogo past. samo ću da žderem i bujam 3:)
“You said, 'They’re harmless dreamers and they’re loved by the people.' 'What,' I asked you, 'is harmless about a dreamer, and what,' I asked you, 'is harmless about the love of the people?"
ReaTM

Re: U kuhinji...

Post by ReaTM »

Obožavam kuhati curi, roditeljima, prijateljima, cimeru. :)
Redovito čitam Good Housekeeping, Food&Wine, Country living, Savour, itd. : kućanica :
Kuhinjske police su krcate začinima, ima ih i u teglicama poprilično.
U zadnjih par godina kuhanje zbilja smatram hobijem, a kako vrijeme odmiče nalazim sreću u nekim stvarima za koje nikad nisam mislila da hoću kao što su vrtlarenje, organski uzgoj hrane,... ogromni sam hedonist, i volim da i drugi uživaju u hrani.
Addison_V
pripravnica
pripravnica
Posts: 474
Joined: 11 Jul 2010, 17:31

Re: U kuhinji...

Post by Addison_V »

ReaTM wrote:Obožavam kuhati curi, roditeljima, prijateljima, cimeru. :)
Redovito čitam Good Housekeeping, Food&Wine, Country living, Savour, itd. : kućanica :
Kuhinjske police su krcate začinima, ima ih i u teglicama poprilično.
U zadnjih par godina kuhanje zbilja smatram hobijem, a kako vrijeme odmiče nalazim sreću u nekim stvarima za koje nikad nisam mislila da hoću kao što su vrtlarenje, organski uzgoj hrane,... ogromni sam hedonist, i volim da i drugi uživaju u hrani.
Di vrtlariš? Ja se lately bavim mišlju da sama počnem uzgajat origano, bosiljak i ostalu ekipu na balkonu (no pun intended :cer: ), ali ne znam hoće li mi uspit.
User avatar
dalloway
penzionerka
penzionerka
Posts: 7016
Joined: 18 Jan 2008, 19:33
Location: nepoznata

Re: U kuhinji...

Post by dalloway »

ReaTM wrote:Obožavam kuhati curi, roditeljima, prijateljima, cimeru. :)
Redovito čitam Good Housekeeping, Food&Wine, Country living, Savour, itd. : kućanica :
Kuhinjske police su krcate začinima, ima ih i u teglicama poprilično.
U zadnjih par godina kuhanje zbilja smatram hobijem, a kako vrijeme odmiče nalazim sreću u nekim stvarima za koje nikad nisam mislila da hoću kao što su vrtlarenje, organski uzgoj hrane,... ogromni sam hedonist, i volim da i drugi uživaju u hrani.
nice to meet you :hehehe:
‎Ne blistam jer sam tako izabrala. Ne šepurim se jer volim tajne. Smijem se jer sam sretno biće. Kad šutim sa sobom se sastajem u tamnim hodnicima sebe i tada bi se trebala najviše bojati jer nagovorim se na svakojake bezobrazluke. Na sebe sam slaba.
ReaTM

Re: U kuhinji...

Post by ReaTM »

Addison_V wrote:Ja se lately bavim mišlju da sama počnem uzgajat origano, bosiljak i ostalu ekipu na balkonu (no pun intended :cer: ), ali ne znam hoće li mi uspit.
Moraš pokušati da bi znala. :)

Origano i bosiljak su različite zahtjevnosti, tako da origano uspijeva na suncu i sa malo vlage, a bosiljak treba zalijevati.
Bilo bi zgodno da kod bosiljka, osim crne zemlje sa humusom, uzmeš i ove obične koju nađeš pred zgradom pa nju staviš na dno zbog zadržavanja vlage.

Postoji i opcija da kupiš već zasađene začine, tako ne moraš kretati od sjemena već samo održavaš postojeće stanje.
User avatar
Bubble
penzionerka
penzionerka
Posts: 3069
Joined: 31 Aug 2008, 12:25

Re: U kuhinji...

Post by Bubble »

Ja bi zasadila vlasac...to mi je ukusno a mislim da se moze uzgajati u teglama a ni ne izgleda lose...moze posluziti i ko neki travica ukras :hihi:
Sada znam i čemu služi zdjela!
Addison_V
pripravnica
pripravnica
Posts: 474
Joined: 11 Jul 2010, 17:31

Re: U kuhinji...

Post by Addison_V »

Thanks, Rea :)
User avatar
fireandice
-
Posts: 6048
Joined: 29 Aug 2003, 17:00

Re: U kuhinji...

Post by fireandice »

Snalazim se :cer: uzmem recepte i gledam šta ću i kako ću :hihi:
User avatar
noob
svizac
svizac
Posts: 382
Joined: 08 Nov 2005, 19:18
Location: iznad grada

Re: U kuhinji...

Post by noob »

...dakle: volim kuhati!
volim i da mi kuhaju!
Naravno da mi eksperimentiranje nije strano i ne drzim se slijepo recepta!
...volim listat po kuharicama,to mi je u stvari omiljeno stivo!

...jedino kaj mi bas neide od ruke su kolaci :hihi:
iako nisam ni tu bas neznalica...sama razvlacim tijesto za strudle!!!!
al...ono...nisam bas zadovoljna a ni previse zainteresirana za kolace!
...eh da,palacinke su mi savrsene,nije da se hvalim ali nisam jela bolje od mojih :cer:

Znam odlicne kuharice tu...
She...ajmeee...mex plata...jos i danas mi sline cure!

kamikaza...mljac...odusevljena sam u stvari jer mi je odskrinula novi pogled na rizota!
Razum može zamijeniti gotovo svaki stupanj obrazovanja, ali obrazovanje ne može zamijeniti razum.
Post Reply